Bir çok insan soğan baş ağrısı yapar mı sorusunun cevabını arıyor. Bazı insanlar herhangi bir yiyecek tükettiğinde rahatsızlanabilir. Bu doğal bir durumdur. Fakat altta yatan nedenleri öğrenmekten geri duramayız. Hangi yiyeceğin neye sebep olduğu ise merak ettiğimiz konulardan biridir.
Özellikle çiğ soğan tüketimi koku, göz yanması, mide ekşimesi haricinde baş ağrısına sebep olduğu da söylenir. Biz de bu konuyla ilgili detaylı bir araştırma yaptık. Soğan baş ağrısı yapar mı sorusunun detaylarını sizler için derledik.
Soğanın Zararları ve Yan Etkileri Nelerdir?
Soğanın oldukça faydası olduğu gibi birçok yan etkisi de bulunmaktadır. Genel olarak bilinen zararları şunlardır:
- Çok fazla soğan yemek, gözlerde kızarıklık, ciltte kaşıntı, nefes darlığı gibi alerjik belirtilerin olasılığını artırabilir.
- Fazla soğan yemek vücudumuzda bağırsak gazına neden olabilir. Bu yan etki esas olarak fruktoz gibi doğal şekerlerin içinde bulunmasından kaynaklanmaktadır. Yaşamı etkileyen bir yan etki değildir, ancak bazen mide bulantısı ve ishale neden olabilir.
- Yapılan araştırmalara göre aşırı miktarda soğan yiyen kişiler mide ekşimesi gibi sindirim sorunları olabilir. Hamile kadınların hazımsızlık olasılığı daha yüksektir. Bu nedenle soğanı ölçülü olarak yemeye çalışın ve hamile kadınlar ise doktoruna danıştıktan sonra soğan yemelidir.
- Soğan yemenin bir diğer önemli yan etkisi, kan inceltici ilaçlarla çelişmesidir. Özellikle yeşil soğan, kanın pıhtılaşmasına doğal olarak yardımcı olan yüksek miktarda K vitamini içerir, ancak bu kan inceltmenin tam tersidir. Bu nedenle kan inceltici ilaçlara ihtiyaç duyuluyorsa aşırı soğan almamalısınız.
- Çok fazla soğan yemek kan basıncı seviyemizi düşürebilir, bu da yorgunluk, depresyon, bayılma, mide bulantısı veya bulanık görme gibi olasılıkları artırabilir.
Bir kişinin soğana alerjisi varsa, bazı rahatsızlıklar görülebilir. Belirtileri yutulduktan 2 saat sonrasına kadar ortaya çıkabilir.
Soğan alerjisinin belirtileri şunlardır:
- mide bulantısı
- kusma
- ishal
- baş ağrısı
- kaşıntı
- kurdeşen veya kızarıklık
- yüz, dudak veya boğazda şişme
- nefes almada zorluk
- karın ağrısı
- öksürük veya hırıltılı solunum
- ağızda karıncalanma hissi
- bayılma veya baş dönmesi
- anafilaksi, son derece nadir olmasına rağmen görülebilir.
Genellikle soğan alerjisi olduğunu iddia edenler, soğana karşı toleranssızdırlar. Karınlarında kramp ve şişkinlik yaşayabilirler, bunun nedeni vücudun çiğ soğanları işleyememesi ve sindirememesidir. Bu genellikle hazımsızlık şeklinde kendini gösterir ve bu nedenle gerçek bir alerjik reaksiyondan ayırt edilebilir.
Soğan Baş Ağrısı Yapar mı?
Çok fazla soğan tüketmek baş ağrısına sebebiyet verebilir. Ancak konuyla ilgili çok az bilimsel araştırma yapıldığı için bu sorunun cevabı net değildir. Ve çoğu çalışma, hastaların baş ağrısı başlamadan önce yediklerini rapor etmelerine bağlıdır, bu nedenle veriler her zaman güvenilir olmayabilir.
Dahası, soğan ve baş ağrısı arasındaki olası biyolojik bağlantılar açıkça anlaşılmamıştır. Bazı uzmanlar, baş ağrılarına yol açan kimyasal bir reaksiyon olabileceğine inanırken, bazıları yiyeceklerin başın etrafındaki sinirleri ve kan damarlarını içeren bir vasküler tepkiyi tetikleyebileceğini düşünüyor.
Daha yeni bir teori, belirli yiyeceklerin baş ağrısını tetikleyen bir bağışıklık sistemi tepkisine neden olabileceğini öne sürüyor. Muhtemel bir suçlu aranırsa, bu da gıdalarda doğal olarak oluşan ve kimyasal olan tiramin’dir.
Soğan Suyu veya Soğan Kürünün Yan Etkileri
Soğan suyu bir çeşit sulu özlü soğandır ve çeşitli tariflerde kullanılır. Genellikle yüksek miktarda su içerir ve genellikle güvenlidir. Aşırı soğan suyu tüketimi geğirmeye ve mide rahatsızlığına neden olabilir.
Soğana zaten alerjiniz varsa cildiniz üzerinde soğan suyu veya soğan kürü kullanmak iyi bir fikir değildir. Soğan suyu hassas ciltler için olumsuz etkilere yol açar. Hassas bir cildiniz veya hassas bir saç deriniz varsa, gece boyunca soğan kürünü saçınızda tutmak iyi değildir.
Her ürün veya tedavide olduğu gibi, soğan kürü sizi tahriş ediyorsa, kullanmayı bırakın. Soğan baş ağrısının yanı sıra yukarıda saydığımız birçok konuda yan etkiye sahiptir. Dengeli kullanıldığında bu etkiler sizi rahatsız etmeyecektir.
Kaynak : Soğan hakkında bilgiler (diyetisyen Emre Uzun)